张家界:晴14℃～29℃ 24小时免费热线：400-887-6656
设为首页
加入收藏
联系我们
 
您的位置：首页 ->  张家界地方美食  -> 泥鳅钻豆腐
湖南美食,
  
泥鳅钻豆腐
发布日期：2008-5-2 23:20:22　　浏览(43)次
 
 
泥鳅钻豆腐：“泥鳅钻豆腐”是土家人喜爱吃的一道菜。烧制方法是先把小泥鳅放在水缸里或坛子里，倒清水并少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂物，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，水烧热的时候，泥鳅就会在豆腐里乱钻，等把豆腐钻出若干个小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精、生姜、酱油等作料。这道菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味道特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。
 
上一篇： 三下锅 下一篇： 张家界土家凉粉
  相关信息
  张家界土家凉粉 2008-9-7
 
  桐叶粑粑 2008-7-11
 
  社饭 2008-7-11
 
  土家糖炒米 2008-7-11
 
  湘西苗菜：喜欢酸的辣 2008-6-21
 
  芙蓉镇刘晓庆湘西凤凰的米豆腐 2008-6-21
 
 
站内搜索
  
类　别：
关键字：
张家界地方美食最新推荐
桐叶粑粑
社饭
土家糖炒米
湘西苗菜：喜欢酸的辣
芙蓉镇刘晓庆湘西凤凰的米豆腐
米豆腐
张家界地方美食点击排行
张家界土家凉粉 (64)次
三下锅 (62)次
米豆腐 (54)次
芙蓉镇刘晓庆湘西凤凰的米 (48)次
岩耳炖土鸡 (47)次
泥鳅钻豆腐 (43)次
关于我们      免责声明      站点留言      旅游投诉      支付方式      友情链接      网站地图
Copyright©2008-2010　张家界三峡旅游网　All Rights Reserved
地址：湖南省张家界市旅游局办公大楼2楼210　邮编：427000
预订服务热线：(86)0744-8290666、8291177、8289000(全国市话)　 手机热线：(0)13574481551　传真：0744-8262156
联系人：张科、田拥军、玉萍　站务信箱：travel@hn-cts.com　网络管理员QQ：364415176
网站备案号：湘ICP备08001212号　网站设计：同盛科技 专注于网站设计